Более 10 тысяч гектаров на Ставрополье заняли поля с кориандром

Выращивать эту культуру в регионе начали с 2011 года. За десять лет площади посева кориандра выросли более чем в два раза и достигли 10,5 тысяч гектаров. Специю возделывают в Георгиевском, Шпаковском округах и других территориях региона.
Более 10 тысяч гектаров на Ставрополье заняли поля с кориандром
Более 10 тысяч гектаров на Ставрополье заняли поля с кориандром Фото: Более 10 тысяч гектаров на Ставрополье заняли поля с кориандром
Выращивать эту культуру в регионе начали с 2011 года. За десять лет площади посева кориандра выросли более чем в два раза и достигли 10,5 тысяч гектаров. Специю возделывают в Георгиевском, Шпаковском округах и других территориях региона.
В краевом минсельхозе отмечают, что рентабельность этой культуры — стопроцентная. Кориандр используются в консервной, рыбной, ликеро-водочной промышленности, хлебопечении и колбасном производстве.

Также листья этой культуры употребляют в качестве приправ к различным блюдам. Кроме того, кориандр — прекрасный медонос. Сбор мёда достигает 500 килограммов на гектар.

Сейчас Ставропольский край обеспечивает специей два процента мирового рынка и 15 процентов — отечественного, пишет ИА «Победа26».  Губернатор Владимир Владимиров отмечал, что это важное направление импортозамещения и его будут развивать.

Фото: минсельхоз СК

Комментарии (0)

    Новости

    1634402554

    Пятигорскому хлебокомбинату исполнилось 100 лет

    1634312564

    Для пассажиров аэропорта Минвод могут проводить экскурсии по казачьему маршруту

    1634304049

    Возле сельской школы в Георгиевском округе отловят стаю бродячих собак

    1634291059

    Московские скачки сериала «Шифр» снимают на пятигорском ипподроме

    1634212495

    Муралы украсили 26 многоэтажных домов в Солнечнодольске

    1634206090

    Два автомобиля сгорели в результате тройной аварии в Георгиевске

    1634134891

    На самых аварийных участках дорог Ставрополья пройдёт операция «Скорость»

    1634133845

    Минераловодские сантехники прошли в третий этап всероссийского профессионального конкурса

    1633936490

    Предприниматели из Георгиевска могут развить своё дело благодаря господдержке

    1633794855

    Полицейские вернули угнанную машину жителю Георгиевского округа

    Наши авторы

    Анастасия Колмыкова

    Анастасия Колмыкова

    Александр Григоров

    Александр Григоров

    Валерия Гореликова

    Валерия Гореликова

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Безуленко

    Елизавета Безуленко

    240x400
    240x400