Более 10 тысяч гектаров на Ставрополье заняли поля с кориандром

Выращивать эту культуру в регионе начали с 2011 года. За десять лет площади посева кориандра выросли более чем в два раза и достигли 10,5 тысяч гектаров. Специю возделывают в Георгиевском, Шпаковском округах и других территориях региона.
Более 10 тысяч гектаров на Ставрополье заняли поля с кориандром
Более 10 тысяч гектаров на Ставрополье заняли поля с кориандром Фото: Более 10 тысяч гектаров на Ставрополье заняли поля с кориандром
Выращивать эту культуру в регионе начали с 2011 года. За десять лет площади посева кориандра выросли более чем в два раза и достигли 10,5 тысяч гектаров. Специю возделывают в Георгиевском, Шпаковском округах и других территориях региона.
В краевом минсельхозе отмечают, что рентабельность этой культуры — стопроцентная. Кориандр используются в консервной, рыбной, ликеро-водочной промышленности, хлебопечении и колбасном производстве.

Также листья этой культуры употребляют в качестве приправ к различным блюдам. Кроме того, кориандр — прекрасный медонос. Сбор мёда достигает 500 килограммов на гектар.

Сейчас Ставропольский край обеспечивает специей два процента мирового рынка и 15 процентов — отечественного, пишет ИА «Победа26».  Губернатор Владимир Владимиров отмечал, что это важное направление импортозамещения и его будут развивать.

Фото: минсельхоз СК

Комментарии (0)

    Новости

    1627641355

    Ставрополью дополнительно выделили 21 миллион рублей на благоустройство сёл

    1627575891

    Пособия на школьников начнут начислять на Ставрополье со 2 августа

    1627568861

    14 жителей Георгиевского округа попались на выбросе мусора в неположенном месте

    1627497502

    В Георгиевске готовят документацию для ремонта дороги в проулке Лесном

    1627495345

    Губернатор Владимир Владимиров опроверг опасения о вакцинации детей

    1627492787

    В ноябре 2021 года завершится ремонт амбулатории Георгиевского округа

    1627476716

    Видео с переодеванием ставропольских эмчеэсовцев покорило соцсети

    1627404470

    В Георгиевском округе на обновление ДК выделили 2,2 миллиона рублей

    1627382331

    Берега реки Кума в Советском округе укрепят до конца года

    1627370393

    На Ставрополье напомнили о запрете на ловлю чёрного амура

    Наши авторы

    Анастасия Колмыкова

    Анастасия Колмыкова

    Александр Григоров

    Александр Григоров

    Валерия Гореликова

    Валерия Гореликова

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Безуленко

    Елизавета Безуленко

    240x400
    240x400