Масштабный завод по производству сухого козьего молока создадут на Ставрополье

На сегодняшний день на молочном комплексе производят ряженку, йогурты, мягкие и твёрдые сыры, а также мороженое. Вкупе с уже существующим предприятием планируют построить ещё завод по выпуску сухого молока.

В этом случае, как пояснил руководитель фермы Алексей Семёнов, производство молочных продуктов не будет зависеть от импортных поставок. Для реализации планов комплекс получит льготный кредит, а до этого производство уже получило субсидии из бюджета Ставрополья — их выделили при участии минсельхоза региона.

О видах продуктов, которые делают на ферме из козьего молока, а также об их пользе читайте в материале «Победы26».