В Ставропольском крае строится крупная ферма по разведению уток

Первый зампред краевого правительства Николай Великдань приехал на ферму и на месте провёл совещание с представителями регионального минсельхоза, министерства природных ресурсов и надзорных органов.

Инвестор строит помещения для содержания птицы и рядом – перерабатывающий завод, где птицу будут готовить к продаже населению. В итоге получится производство полного цикла. Выращивать на ферме будут утку французской породы Мулард. Для этой породы характерен большой размер печени (до 500 грамм) и грудки (до 60% массы).

Когда производство выйдет на полную мощность, на ферме смогут выращивать до 1 миллиона голов птицы в год.

Цель приезда представителей краевой власти на площадку строительства фермы – убедиться, что инвестор готов осуществить все свои планы по реализации проекта, а также предложить ему содействие в решении организаторских и юридических вопросов. Например, в решение вопроса подключения фермы к газоснабжению уже приходилось участвовать краевому правительству. Власти заинтересованы, чтобы предприятие открылось в срок и намерены в дальнейшем поддерживать проект.

Как отметил Николай Великдань, в Ставропольском крае развито производство бройлерных кур, но нет уток и гусей. Первый зампред правительства региона отметил, что проект утиной фермы важен и с социальной точки зрения – производство обеспечит работой около ста человек.

Тем временем, в Петровском районе края развивают производство куриного мяса, ориентированное на экспорт, – сообщал портал Кировского района.