Диетолог минздрава Ставрополья раскрыла секрет сбалансированного питания
По мнению диетолога минздрава Ставропольского края, существует много способов скорректировать своё питание, но наиболее физиологичным является тот, в котором нет строгих ограничений. Это позволяет также организму по-прежнему нормально функционировать.
Для этого необходимо просчитать калорийность продуктов. При этом важно учитывать ещё питательную ценность еды. Например, лучше съесть тарелку салата с мясом, чем небольшой пончик с шоколадом. Калорийность их примерно одинакова, но соотношение жиров, белков и углеводов разное. Метод подсчёта калорий предполагает разумный подход к питанию без стресса и серьёзных ограничений.
Для того, чтобы начать контролировать свое питание, нужно определить цифру калорийности своего ежедневного рациона и начать вести ежедневный учёт съеденной пищи.
Чтобы выяснить точную цифру базового уровня метаболизма нужно воспользоваться формулой:
Женщины: БУМ = 9,99 * вес + 6,25 * рост — 4,92 * возраст — 161;
Мужчины: БУМ = 9,99 * вес + 6,25 * рост — 4,92 * возраст + 5.
Полученную цифру нужно умножить на коэффициент физической активности:
1,2 — минимальная активность (отсутствие физических нагрузок, сидячая работа, минимум движения);
1,375 — небольшая активность (легкие тренировки или прогулки, небольшая дневная активность в течение дня);
1,46 — средняя активность (тренировки 4-5 раз в неделю, хорошая активность в течение дня);
1,55 — активность выше среднего (интенсивные тренировки 5-6 раз в неделю, хорошая активность в течение дня).
В результате вы получите цифру, характеризующую норму калорий для вас, за один день, чтобы вес не менялся. Для того чтобы похудеть, от имеющейся цифры нужно отнять 20%.