Сразу после нарезки: ставропольцам рассказали, как правильно есть фрукты и овощи, чтобы они не теряли полезные свойства

28 января 2023, 16:29ОбществоФото: ИА «Победа26» / В апельсинах содержится много витамина С

Восполнять организм витамин С зимой помогают овощи и фрукты. Больше всего его содержится в квашенной капусте и цитрусовых. Однако, чтобы получить максимальную пользу, их также нужно правильно есть.

Корреспондент ИА «Победа26» пообщался со специалистом, чтобы выяснить как правильно питаться зимой, чтобы оставаться здоровым. Одним из важных условий считается восполнение витамина С, ведь он не вырабатывается в организме самостоятельно.

«Большое количество этого витамина содержится в квашеной капусте, цитрусовых»,

рассказала главный внештатный диетолог минздрава Ставрополья Любовь Блинкова.

Однако съедать овощи и фрукты нужно сразу после нарезки, так как полезные вещества быстро распадаются, сталкиваясь с кислородом. Подробнее о том, где содержатся витамины и какие продукты лучше всего употреблять в зимний период, — читайте в материале информагентства.