На протяжении 2017 года проходило масштабное исследование нарезных батонов во всех федеральных округах России. В выборку Роскачества попали и производители Ставрополья.
Мучные изделия проверяли по 48 показателям качества и безопасности. Все батоны исследовали на наличие тяжелых металлов, пестицидов, токсичных элементов, плесени и различных бактерий. К счастью, ничего подобного в хлебе не обнаружили.
По результат проверки, в группу товаров, соответствующих всем обязательным требованиям и опережающему стандарту Российской системы качества, вошли нарезные батоны хлебозавода № 3, невинномысского и георгиевского хлебокомбинатов. Эта продукция будет бороться за российский Знак качества.
Авторы:Ольга Дьякова